Kaju çiğ, çeşitli yemeklerde ve atıştırmalıklarda kullanılabilir. Salatalara, smoothie’lere veya tatlı tariflerine eklenerek lezzet katmak mümkündür. Ayrıca, çiğ olarak tüketildiğinde, doğal tadı ve kıvamı ile damaklarda hoş bir iz bırakır.
Bu kuruyemiş, vegan ve vejetaryen diyetler için de mükemmel bir protein kaynağıdır. Kaju çiğ, mineral ve vitamin açısından zengin yapısıyla, günlük beslenme düzenine katkıda bulunur. Özellikle magnezyum, çinko ve demir gibi önemli mineralleri içerir.
Kaju çiğ, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık arayanlar için vazgeçilmez bir tercihtir. Doğal yapısı ve çok yönlü kullanımı ile mutfaklarda yerini alır.